2010年03月23日
天一鍋
去年暮れあたりから、マキ場の月イチ定例化がすすんでおります。
今月は、yop家にて天一鍋！！
【天一鍋とは】
かの有名な天下一品のラーメン４人前をお持ち帰り！
ラーメンスープで、お好きな具を煮て、麺といっしょに食す鍋。
さっそく煮込んでみる。
キャベツ、にら、もやし、鶏肉を投入。
ポイントは、すでに出来上がっているスープなので、煮立たせるべからず！
一様、ラーメンの説明書もついてくるらしい。
ドーーーン！！
仕上げに、麺と刻み葱をちらして完成！！
うまそ！！
取り分けてみる。
これ、かなりいけます。
天一そのままですけどね。。。
キャベツとかニラとか鶏肉とか、かなりあう。
ラーメンのトッピングでもあればいいのに。
次回は、かわらで七輪バーベキューか？！
投稿者 makio : 20:49 | コメント (0) | トラックバック | マキ場会
2007年05月24日
炭火焼大会 2007春
今年も炭火焼でございます！
天気は曇りで微妙でしたが、なんとか太陽はおがめました。
さーて、肉焼きＢＢＱに囲まれて、魚介オンリーでゆきますよ！
やまめ！
うまかったー。魚マジでやべー！
肉なんてっ！
はまぐり！
今回は、魚だけだはなく貝類も購入ですよ。
いやー、まじでヤベー！海万歳！！
このホタテがまた、グロイくらいにデカイ！
サザエのおしりのミドリ色のぶったいも、だいぶグロくて、食べれなかったっす。ｗ
taishiくんが、大量購入したギネス。
フミアートのグラス持参ですよ。
でも、ギネスの泡がきれーに落ちていくのがいいっすねー。
ビールはあまり好きではないのですが、ギネスみたいな濃厚なやつなら好きっす。
他にも、yopさんお取り寄せの本物のししゃもにちっちゃいアユもうまー！
オガタさん担当の野菜。ししとうって焼くとうめーなー。きのこのホイル焼きもうまくできたし、いかったいかった。
でも、やっぱりマシュマロを焼く意味がわからねー。。。おいしくないし。。。
投稿者 makio : 20:47 | コメント (0) | トラックバック | マキ場会
2006年09月24日
大人BBQ
ひさしぶりのマキ場の集まり。
七輪もって、多摩川にて肉ぬきバーベキューを開催！
去年のリベンジです。
今日はひさびさにいい天気。しかも最後の夏日だとかで、ＢＢＱ日和です！
夏日といっても、もう秋ですね～。風がさわやかできもちいい！！
今回は、中洲に取り残される心配もなさそうです。
それぞれ食材やらビールを持参して、YAYOIに集合！
わたくしは地元のでっかい魚屋で、今日の主役の秋刀魚を買いに。
今年は大漁らしく、１尾７０円！！
店内をいろいろ見てたら、あれもこれも欲しくなり、結局カニと鮎も購入。わーい！！
肉をわんさか焼いてるバーベキュー集団を尻目に、こちらは七輪一つを大人三人で囲みます。ｗ
大人バーベキューは肉なんて焼きません！！
まずは、備長炭マスターのyopさんが火おこしをしている間に、TANAのおっさん持参のギネスをいただく。
とてもクリーミーな泡で、おいしゅうございました。酒のあまり飲めないわたくしでもグビグビいっちゃいます。
まずはつまみに、TANA産のししとう。
辛くなくてうまー！！
ししとうを堪能したあとは、たまたまに手に入った鮎（子持ち）を投入！！
マジでうまかった！！ついつい笑っちゃうくらいうまくて、主役の秋刀魚なんてもうどーでもいい！
「肉とかほんと、バカじゃねーの！」といいながら、鮎を頭からガブリ！
次はししゃも！しかも、yopさんがお取り寄せしてくれた本物のししゃも！
スーパーで売ってるのは、外国モノの偽者らしい。。。し、知らなかった orz
本物は、ししゃものくせに油がのってて甘くてうまー！！さすが、本物！！
メイン（秋刀魚）までは、ほどとおい。。。次は、カニ！！
七輪でカニを焼くなんて、なんてステキな！
なにもつけなくても、甘くてうまー。カニから出ただし汁が、これまたおいしかったー。
そして、ようやくメインディッシュです。
（正直すでに、だいぶお腹いっぱい。。。）
今年の秋刀魚は、油たっぷりでかなりいい感じでございます。
備長炭マスターにじっくりと焼いてもらい、辛味大根のおろしとカボスで頂きました。
焼肉屋みたいなスメルの川原で、大人三人魚三昧！
いやー、こんな贅沢しちゃっていいのかしら。
来年も是非！！
投稿者 makio : 23:02 | コメント (0) | トラックバック | マキ場会
2006年05月13日
ひさびさのマキ場 春の会 鯛飯の巻
ひさびさに、YAYOIにてマキ場春の会を開催いたしました。
今回は、yopさんのお友達893さんもご参加です。
今日のテーマは、さんざん迷った結果、土鍋で鯛飯！！
とりあえず、ビジュアル的にもアグレッシブに鯛をまるまる一匹買いにスーパーへ。
が、YAYOI付近のスーパーでは、鯛一匹まるごとってのは売ってない。。。
ブー。。。
ま、失敗は次回につなげるということで、今回は切り身で挑戦！
shiruさん持参の、贅沢ビールGUNNESSの黒！
興奮したすなおさんが、チョコレートの上に粗相（うんこ）を。。。
定番になりつつある、トマトとモッツァレアのサラダとホタテとエリンギのバター炒め。
メインディッシュ！！
土鍋で炊いた鯛ご飯のみつば大盛り！！
魚からでる水分のせいで、ちょっとおかゆになりかけてましたが、味はうまかったっす。
「この失敗は、次回につなげる！！」と、yopさんが豪語していたので、次回は鯛一匹買って、再チャレンジ！！
ちなみにshiruさんと私は、ビール飲みながら、ゲームの次世代機について語り合っていただけ。。。
yopさん、893さんごちそうさまでした！！
投稿者 makio : 23:35 | コメント (0) | トラックバック | マキ場会
2005年09月24日
七輪で秋刀魚を焼いてビールを飲む会
台風が接近していようが、雨が降っていようが、寒かろうが、今日は多摩川沿いで「七輪で秋刀魚を焼いてビールを飲む会」を開催。
もちろん、豪雨なら中州に取り残されて、救助をまつ予定です。
いやー、うまかったー！ししゃも！！
もちろん、秋刀魚も！！
もちろん、空はどんより曇り空。
雨も降ったりやんだりです。しかも、すでに16時だし！ｗ
ビールと豆腐にこっているshiruさんからの差し入れ。（私が無理に要求したのは内緒です。）
多摩の恵とHEARTLAND、そして噂の男前豆腐！（注：音でます）
多摩の恵は、ボトルコンディションという種類のものみたいです。味の濃いビールでまろやか～。うまかったー！
これは、かなり私好み。普段、ビールはすぐ飽きてしまいあまり飲まないのですが、これはいける！
HEARTLANDは、さっぱりしていて、フルーティーな感じ。これも美味しいのですが、私の好みはまったりとした多摩の恵かな。
そして、噂の男前豆腐。
うん、確かに濃い味です。何もつけなくてもいい感じ。でも、お腹いっぱいでぜんぜん食べれなかった。ｗ
メインは、秋刀魚！
が、ついでに買ったししゃもがかんりウマーーー！
もちろん、秋刀魚も油がのっててうまかったです！秋刀魚の油で炎がゴーーーとなってました。
秋刀魚のほかにも、豚トロ、スパイシーサイコロステーキなんかも焼いてお腹いーっぱい！
あんなに、煙やら炎がでるならなかなか家ではできないっすね。
でも、やっぱり炭で焼いたのは違う！ぜんぜん美味しい！！
今度は天気の良い日にやりたいです。
投稿者 makio : 23:59 | コメント (0) | トラックバック | マキ場会
2005年04月16日
金曜の宴
近々closeしてしまうというので、友人の働くカフェへ。
やっぱ、たのしいっすね。みんなおもしろすぎです。
料理もおいしいし、closeなんてもったいない。
”春菊とクルミとアンチョビのスパゲッティ”かなりうまかった！
これはぜひ作りたい。
また近々、今度こそグリーンカリーを食べにいきましょう。＞53さん
そして、らーめんも。＞taishiくん
今週は誕生日だったので、いろいろもらっちゃいました。バック付き、ありがとうございます！＞shiruさん
小田扉、楽しみです！あと、孤独のグルメ。
あとは、猫のマグカップやら、「エイリアン vs プレデター」のDVDやら、キャラメル味のウエハースやら。。。
毎年、ありがとうございます！！
こおやってもらった時は、「ちゃんとお返ししないと！！！」と思うのですが、いざ友人の誕生日となると忘れてること多し。。。ごめんなさい。
ほんと、おぼえられないので遠慮なくご請求ください。
投稿者 makio : 02:40 | コメント (0) | トラックバック | マキ場会
2005年02月26日
ランブルローズ祭り in yayoi
yopさんがランブルローズを仕入れたというので、ご要望にお答えして「DOUTEI祭り ランブルローズ in yayoi」開催です。
お鍋は鶏の水炊き。白菜がなかったので、かわりにキャベツ、水菜、クレソン。クレソンがお鍋にいれて美味しいなんて始めて知りました。普通にポン酢でサイコーでした。
要するに、鍋食べて、ランブルローズでもてなされました。あと、こんなやつとか。
ランブルローズは、無駄にエロいファイプロでした。
ごはんが炊けるまでの口封じ。やっぱりトマトにはモツァレラが最高です。うまー。
すなおさんは、1mmも動きませんでした。ちぇ。
投稿者 makio : 22:15 | コメント (2) | トラックバック | マキ場会
2004年12月19日
鍋パー inやよい亭 2004冬
忘年会の予定でしたが、世の中師走でございます。集まったのは、yoppy（やよい主人）、すなお（やよい同居獣）、shiru（タナ支店長）、makioの3人+1獣。
（デジカメを忘れてしまったので、写真はyoppy主人撮影です。）
今日のメニューは、水菜と豚肉のハリハリ鍋風。
「米食いたいっすーーー」とわたくしのお子ちゃま発言により、めんどくさそうに米を炊くyoppy主人。
無理やり二杯食わされ、満腹であります。
満腹になった後は、yoppy主人のxbox接待＆プロモーション活動。
人殺しゲーム（halo2）とラリーゲームを体験いたしました。
車ゲーは操作さえわかれば、それなりに楽しめますが、人殺しゲームはやっぱり難易度高すぎ。
オンラインデビューもしてみましたが、ゲージンはこえぇーなー。
後ろから瞬殺です。。。orz
小さい頃から、あんなゲームばっかりやってる奴らとはキャリアが違いすぎます。
xboxは、またも見送りで。
おっさんのまたぐらに隠れるすなおさん。
よくみると、けっこう出目ってます。。。野生はこわいよー。
投稿者 makio : 23:22 | コメント (2) | トラックバック | マキ場会
2004年11月07日
ハリネズミと鍋パー
yoppyさんの家にハリネズミがやってきたというので、たわむれに行ってまいりました。
ハリメズミのすなおさん（♀・2歳）です。大きさは両手に乗る感じ。これで立派な大人だそうです。
すなおさんのアップ。ケージに自分の巣箱がないと、かなり落ち着かない様子で、ケージ中を捜しまわります。大好物だという猫の缶詰をあげたら、わたしの手からでも食べてくれるくらい人なつっこいです。かわいいー！
すなおさんの大好物おやつ。ミルワームさんです。キモチワルイ。。。すなおさんはこれが大好きらしく、あげると。。。
容赦なく、クチャクチャと音をたてながら咀嚼します。この時ばかりは野生を感じます。さすがにかわいくないです。
すなおさんの親戚、53さんです。このあと、ふたりは仲良く寝ていたらしく、すなおさんは枕元でゴソゴソと動き回っていたらしいです。いいなー。
すっかりすなおさんに夢中で、鍋パーの写真を撮り忘れちゃいました。
すんません。 ＞shiruさん
＞shiruさん
ごちそうさまでした。鶏だんごうまかったっす！！マリオテニス、おもしろかったです！また、格ゲーやりましょう。ｗ
今度こそはカシワ木祭を開催しましょう。来月頭あたりがいいんじゃないかとyopさんと話しております。 ではでは。
投稿者 makio : 17:06 | コメント (5) | トラックバック | マキ場会
2004年09月04日
念願の冷汁
一度食べた時の衝撃が忘れられず、やっと念願の冷汁リベンジであります。
お店は、宮崎料理の「魚山亭 渋谷」でございます。
小さなお店なのですが、料理がおいしー！
あと、焼酎や日本酒もおいしいみたいです。（注：わたくしは飲みません。）
今日もおいしかったー。
店について、さっそく冷汁と言いたいくらいのテンションでしたが、とりあえ自家製がんもの揚げだしやら、白桃のサラダ、地鶏の網焼きなどなどなど。。。
椎茸の網焼きが食べれなかったのが残念でしたが、秋刀魚がおいしかったのでゆるします。
で、最後に冷汁！！麦飯に、ごま風味のつめたい汁をかけてさらさらさらーと食べます。
猫まんまに似てますね。
きゅうり、ねぎ、みょうが、しそなんかが入っていて、さっぱりです。
わたくし、みょうががあまり好きではないのですが、これに入っているのは気にならないんだよなー。
麦飯三杯もおかわりしてた、疲れたサラリーマンが若干一名おりましたが、お腹は大丈夫ですか？疲れたオヤジキャラは、おもしろかったので採用の方向で。